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おうちで職業体験ができる!ビアードパパの「ちびっこパティシエセット」

2021.09.22

おいしいシュークリームのお店「ビアードパパ」に、おうちでパティシエになれちゃうキットがあるのをご存知ですか? おいしくて楽しくて笑顔が生まれる「ちびっこパティシエセット」を紹介します♪

ビアードパパのシュークリーム♪

国内外に展開するシュークリーム専門店「ビアードパパ」は、シュー生地を店内のオーブンで焼き上げ、クリームは新鮮な状態を保つため毎日お店で手作りしています。我が家もおでかけ先で見かけると、つい立ち寄ってしまう魅力的なお店です。

先日お友達の家に遊びに行くと、用意してくれていたのがビアードパパの「ちびっこパティシエセット」です。なんとビアードパパのシュークリームをおうちで作ることができ、しかも子どもが店員さんに変身できるというもの。これはぜひココフル読者のみなさんにも知っていただきたい!と早速、自宅でも購入してみました。

ちびっこパティシエセットの選び方

基本のちびっこパティシエセットは、シュー生地とクリーム、子ども用コック帽と紙製エプロン、それから「ちびっこパティシエ認定証」と作り方の説明書が入っています。セットは2種類あって、2個入り(税込680円)と6個入り(税込1,480円)があります。

ちびっこパティシエセットは、子どもがコック帽をかぶってビアードパパの店員さんになれる紙エプロンがかわいくておすすめなのですが、これらのキットには帽子とエプロンがひとり分です。なので、お友達や兄弟でやりたい場合は、2個入りのセットを人数分買うのがおすすめです。

ビアードパパの店員さんになれちゃう

また我が家が買いに行った店舗には、ビアードパパオリジナルシュー生地が1つ(税込100円)で販売していました。カスタードの分量を調整すればこれを追加購入して人数調整も可能です。それから、少し年齢があがって帽子やエプロンは不要な場合は、シュークリームキット2個入り(税込430円)と6個入り(税込1,190円)があったので、こちらがおすすめ。

今回は「ちびっこパティシエセット」6個入りを購入しました!特に予約なしでも購入できましたが、セットに少し時間がかかる印象です。この日は雨ですいていたのですが、ビアードパパは時間によっては並ぶことが多いので、予約できる店舗もあるので、確認しておくのがおすすめです。

いよいよパティシエ体験!

シュー生地6個入りのセット

開封すると絞り袋に入ったクリームは保冷材もついているので安心でした。「シュークリームの作り方」の紙が入っているので、確認をします。

しっかり手を洗い、まず絞り袋の先を5ミリ~1センチ、カットします。切り口が小さすぎるとクリームが入るのに時間がかかるし、大きすぎるとシュー生地の穴に入らないのでここがポイントです。

底の穴に入るサイズに絞り袋をカット

あとはシュー生地の底にあいている穴に絞り袋をさしこみクリームを注入します。1か所に固まらないように位置をかえながらまんべんなく入れましょう。入れる量が難しく、初めてやったときは控えめにいれていた息子も、それだと空洞が多くなると気づき、今回は手慣れた様子でバランスよく注入できました。

やさしくゆっくり♪

私がせっかくなので「たっぷり入れて~」と欲張ってしまったのですが、今度は食べるときにクリームがあふれてしまうので、ほどほどがよいですね。説明書には75~79グラムを推奨していました。あと絞り袋は、上の方と下の方を持つことがポイントかなと思いました!

実食!自分で作ったシュークリームは最高

慎重に、慎重に。性格がわかる

クリームを絞り出しただけではありますが、「シュー生地は崩れやすいのでやさしく持つ」とか「クリームを注入するバランス加減をコントロールする」など日ごろ意識しないことを体験できて子どもも面白かったようです。

息子は5歳ですが、まだまだエプロンやコック帽をかぶることが楽しい様子。パパにも自分が作ったシュークリームを得意げに渡していました。

それから「ビアードパパちびっこパティシエに認定いたします」と書かれた「ちびっこパティシエ認定証」に子どものなまえを書いて渡すと、嬉しそうに受け取って、自分の机に飾っていたのも印象的です。

ホームパーティーにもおすすめ!

この「ちびっこパティシエセット」に出会ったのもお友達の家だったのですが、子どもたちも盛り上がるし、なによりおいしい。別のママ友に話したところ、「気になっていたのー!」と言っていたので、今度手土産に持っていく約束をしました。

例えばハロウィンならさらにアレンジしてチョコペンで顔を書いてもよいですし、もしカスタードクリームが余ったら、市販のパイ生地にいちごとクリームを重ねて、ミルフィーユ風にもアレンジできるなと思いました。

ビアードパパのカスタードクリームは絶妙なかたさがあり、甘すぎず、本当においしいので、おすすめです。手土産やパーティーの演出にも、あまり外出できないこの時期に、ちょっとした楽しいおやつ時間にもなるビアードパパの「ちびっこパティシエセット」お試しください♪

ビアードパパ「ちびっこパティシエセット」

〇ちびっこパティシエセット(2個入り)
ちびっこパティシエ認定証とシュークリーム2個分が作れるセットです。
【セット内容】
・パイシュークリーム生地2個
・カスタードクリーム入り絞り袋(シュークリーム2個分)
・お子様用コック帽、紙製エプロン各1枚
・パティシエ認定証1枚・説明書1枚
【販売価格】680円(税込)

〇ちびっこパティシエセット(6個入り)
ちびっこパティシエ認定証とシュークリーム6個分が作れるセットです。
【セット内容】
・パイシュークリーム生地6個
・カスタードクリーム入り絞り袋(シュークリーム6個分)
・お子様用コック帽、紙製エプロン各1枚
・パティシエ認定証1枚・説明書1枚
【販売価格】1,480円(税込)

※店舗により販売期間や品目の変更、取扱いのない場合があります。
※クリーム内の黒い粒はバニラビーンズです。

■店舗 : https://www.beardpapa.jp/shop/
※「ちびっこパティシエセット」の取り扱いはお近くの店舗にお問合せください。

(取材・文/アネモネ)

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