2024.08.23
「パッケージサラダ」で時短、食品ロスなし、栄養のある食事作りを！
8月31日の「野菜の日」を前にして、毎年調査されているサラダの食文化を把握するサラダ白書2024が発表されると聞き、ココフル編集部が発表会に行ってきました。 パッケージサラダの市場は2000億円！ スーパーでもよく見かける「パッケージサ...
2024.05.11
みんな大好き“あのアイス”が自宅で作れちゃう♪DAISOで先行発売された「スイカバーの素」「メロンバーの素」で1本27円のアイスが完成！
1986年の発売以来、“スイカ味”のアイスクリーム代表格として、長年愛されてきた『スイカバー』は、誰もがなじみのあるロングセラーのアイスですよね！株式会社ロッテは、108円で4本分のアイスキャンディーが作れる「スイカバーの素」、「メロンバー...
2024.01.18
1月20日から二十四節気の「大寒」 一年で最も寒いと言われる時期と言われるのが二十四節気のうちの最後である「大寒」。今年は1月20日から2月3日です。一年の最低気温が記録されるのもこのころが多く、毎日布団から出るのが辛いですね！ こ...
2023.12.04
旬の“牡蠣料理”ランキング、第一位は…？タウリンが免疫をサポート！ 旬の牡蠣、こう食べるとより効果的！
人気料理家が考案！ 冬のほくほく♪ シン・牡蠣レシピ アミノ酸の一種であるタウリンや、亜鉛・鉄などのミネラル、ビタミンB1・B2・B12などのビタミン群、グリコーゲンなどを豊富に含んでいる牡蠣。タウリンはリポビタンDなどにも入っているおな...
2023.08.28
今年も登場！グランドニッコー東京 台場の期間限定ハロウィンスイーツ&パン
ココフル読者の皆さん、夏休みは満喫できましたか？まだまだ残暑が厳しいですが、グランドニッコー東京 台場の「Bakery & Pastry Shop」では秋の気配が漂ってきました。間もなく毎年恒例ハロウィン限定のスイーツ&パン...
2023.05.01
親子でパンやお菓子作りにチャレンジ！「東京ガスネットワーク料理教室」
大正2年に開講されて以来100年以上の歴史ある、東京ガスの料理教室。2023年4月現在、東京・江東、世田谷、横浜にある計4つの教室で、炎を使って料理をする楽しさを体験できます。 料理・パン・お菓子作りなど多彩なコースの中には、親子でいっし...
2023.04.04
近所のドミノ・ピザで気軽に職業体験ができる！「ピザアカデミー」
ドミノ・ピザで職業体験ができるのをご存じですか？近くの店舗で格好いいユニフォームを着てピザづくりを体験できる、超おすすめの「ピザアカデミー」に参加してきたので紹介します。 「ピザアカデミー」って何？ ピザアカデミーは、ドミノ・ピ...
2023.01.06
あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。 すべてのみなさんにとって、今年が良い年となりますようお祈りいたします。 疲れた胃腸をいたわり、しっかりビタミン補給！ さて、お正月ももうおしまい。おせちのほか、普段...
2022.11.14
生豆から おうちで 簡単にプラントミルク（植物性ミルク）が 作れる『ピーレチェ』登場
ソイミルク、アーモンドミルク、オートミルク…最近様々なプラントミルク（植物性ミルク）をカフェやスーパーなどの店頭で見る機会が増えました。 スーパーなどで購入できる機会も増えたのですが、市販のプラントミルクには添加物が含まれているものもあり...
2022.09.06
作るおせちから買うおせちへ。2023年は進化系おせちがいっぱい！
ちょっぴり気が早いけれど、おせちの話題が出てきました！ 今年はコロナ禍で迎える3度目のお正月。三世代や兄弟ファミリーが久々に集まり、自宅でおせち料理を楽しむ傾向と想定されています。 さて、おせち、皆さんはどうしていますか。 「...
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