こんにちは！
子どもと作ろう「包丁を使わない料理研究家」のへんみゆかりです。

夏休みレシピにつづき６回目の連載となりました。
今回はちょっとだけ包丁を使います。

今回のテーマは「クリスマス」。二つご紹介しますね♪

◆ブッシュ・ド・ノエル～フライパンで作れちゃう◆
～切り口はまるで切り株　フライパンやホットプレートで簡単に作れちゃう～

◆クリスマスツリー型　ホットサラダ◆
～ママ友とクリスマスパーティ　持ち寄り１品に最適です～

今回は主に
次女（年長）になる「のんちゃん」が登場します
※小さいお子様（１～４歳）と一緒の場合は、火を使う作業以外を手伝ってもらいましょう。
「さあ、レッツクッキング～♪」

◆ブッシュ・ド・ノエル～フライパンで作れちゃう◆
クリスマスの定番ブッシュ・ド・ノエルをホットケーキで作りました。
切り口が切り株の様です（＾＾）

■材料（約　直径８㎝　長さ２０ｃｍ）
ホットケーキミックス・・・・・２００ｇ
★卵・・・・・・・・・・・・・２個
★砂糖・・・・・・・・・・・　８０ｇ
★牛乳・・・・・・・・・・・・２５０ｍｌ
油・・・・・・・・・・・・・・少々
調理器具
・こびりつかないフライパン（ホットプレートの使用も可）
・フタ
・ざる（茶こしでも）

飾り付け
・チョコペン
・ココア
・きのこの山、ビスケットなど自由に。
・サンタさんも忘れずに♪

■作り方

1　［生地をつくります］
★の材料をボールにいれてぐるぐる混ぜます。
そこへホットケーキミックスを加え
さっくりと混ぜます。

2　 [焼きます]
フライパン、または、ホットプレートに少量の油をひき
１/４の量の生地を流しいれ、表面が乾ききる前にくるくる巻き、
巻き終わりを下にして
再度１/４の量の生地を足し、表面が乾く前に巻きます。

何かに似てる？何かに？
そう！だし巻き卵を作る要領ですね♪

この作業を４回ほどくりかえしたら
フタをして弱火で５分。中まで火を通します。
火の通りを確認する際は、楊枝や竹串で中央を刺し、
生地が楊枝に付かなければＯＫ。

なかなか中まで火が通らない場合は
大さじ２程度の水を足してフタをし、
弱火で蒸し焼きにするといいですよ。
（上の写真は水を足して、蒸すところです。解ります？）

3　 [冷めるまで待ちます]
お皿に取り出し、冷めるまで待ちます。
形を整えるため端は切り落とし、食べちゃいましょう！

4　[デコレーション]
冷めたら、ココアをざる（または茶こし）でふるいながらかけていきます。

お皿の周りにココアの粉が飛ぶので、必ず大きめの紙などを広げてやってね。

チョコペンで木目を描き自由にレイアウト。

私は、きのこの山や、ビスケット、チョコペンを使いました。

まっすぐじゃなくてもOK♪

サンタさんを乗せてあげて出来上がり。
このサンタさんは１００円ショップにいるよ。

子どもたちにも大人気
さっそく切り分けて、手づかみ。（きゃっ　恥ずかしい）(#^.^#)

そして次女は、なぜか顔がチョコだらけ。
ＹＯＵは、どうしてそうなるの？　(―_―)!!

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
★こんなかわいいハプニングは気にしない！★

ホットケーキを巻くことに、初めて挑戦した次女。

キレイに巻けず、
空洞部分が出来てしまいました！
でも、それは失敗じゃありませんよ。
可愛いハプニングです（笑）
味に変わりはありません！

あ～～あ。なんて落ち込まず、
このまま作りましょう。

向こうが見えるよ♪とポジティブなのんちゃん

持ち寄りもOK！クリスマスツリー型ホットサラダのつくり方はこちら！

最後まで読んで下さってありがとうございます。

ママはいつも大忙し。
うまく手抜きをして、
楽しいクリスマスをお過ごしくださいね。

小さい子供と作れる★包丁を使わない料理
へんみゆかり